Functietitel

Verantwoordelijkheid en eigen inbreng is wat je zoekt in je nieuwe baan. Je inlevingsvermogen is perfect en je weet je gasten te vermaken met jouw kookkunsten na een lange dag werken en trainen. Je bent goedlachs, representatief, flexibel, je hebt een positieve instelling en bent zeer betrokken. Beschik jij over deze ingrediënten? Dan ben jij onze nieuwe zelfstandig werkend kok!City Hotel Gouda is een viersterren hotel aan de rand van het historische centrum van Gouda. Wij zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok, die onze gasten op culinaire wijze aan het hotel weet te binden.De nieuwe kok is verantwoordelijk voor alle voorkomende werkzaamheden in onze keuken.WerkzaamhedenHet voorbereiden en gereedmaken van gerechten tijdens ontbijt, lunch en dinerdienstenZorgdragen voor de dagelijkse voorbereiding en mise-en-placeZorgdragen voor orde, netheid & hygiëne voor en achter de schermenAdministratieve handelingen, waaronder bestellen en t.b.v. HACCPGrote bijdrage leveren aan het succes van de F&B-outlet door upselling, actieve verkoop en kostenbewust handelenOndersteuning andere operationele afdelingenWat bieden wijEen zelfstandige baan, waaraan je zelf je eigen invulling kunt en mag gevenInformele en leuke werksfeerVariëteit aan werkzaamhedenSalaris conform CAO HorecaFunctiecriteriaMinimaal MBO werk- en denkniveau (niveau 3) Minimaal 2 jaar ervaring in een soortgelijke functie Vak– en productkennis Bekend met de Goudse markt en woonachtig in Gouda e.o. Beheerst de Nederlandse en Engelse taal, extra taal/talen is een pre Flexibel, proactief en representatief Bereid zijn tot werken in wisseldiensten